Olio di palma e sostenibilità: lo studio dell’Università di Padova supera la demonizzazione
Read the article in English Un nuovo studio di Etifor e dell’Università di Padova mostra che la coltivazione della palma da olio può ridurre significativamente il proprio impatto ambientale quando è inserita in filiere controllate, tracciabili e orientate alla sostenibilità. È un dato importante perché aiuta a superare la narrazione semplicistica dell’olio di palma come […]
Lucy arriva a Roma
9 luglio 2025, ore 11:15-12:30 Hotel Nazionale, Sala Cristallo Scrivici per partecipare Dalla savana africana al cuore della Capitale: un viaggio straordinario alle origini dell’umanità. Preparatevi a incontrare Lucy, la nostra più celebre antenata, protagonista di un racconto straordinario che parte da oltre 3 milioni di anni fa… e arriva fino a noi. È lei […]
Sostituire l’olio di palma? Non è una scelta sostenibile
Read the article in English Due studi scientifici smontano i falsi miti: sostituire l’olio di palma aumenta l’impatto ambientale. Nel dibattito sul rapporto tra alimentazione e ambiente, uno degli argomenti più discussi riguarda l’impatto degli oli vegetali. In particolare, l’olio di palma continua a essere oggetto di critiche infondate, spesso accusato di essere tra i […]