Dalla disponibilità alla resilienza: ripensare la sicurezza alimentare in UE
Read the article in English Investiamo ingenti risorse nella sicurezza energetica. Eppure, come sostengo da anni, continuiamo a dare per scontato qualcosa di ancora più essenziale: la disponibilità di cibo. In un contesto segnato da catene di approvvigionamento fragili e crescenti tensioni geopolitiche, non possiamo più considerarla garantita. È il momento di riconoscere la sicurezza […]