Sostituire l’olio di palma? Non è una scelta sostenibile
Read the article in English Due studi scientifici smontano i falsi miti: sostituire l’olio di palma aumenta l’impatto ambientale. Nel dibattito sul rapporto tra alimentazione e ambiente, uno degli argomenti più discussi riguarda l’impatto degli oli vegetali. In particolare, l’olio di palma continua a essere oggetto di critiche infondate, spesso accusato di essere tra i […]